O borrego, produto de excelência da região do Campo Branco, volta a estar em destaque na 4ª edição do Festival “Sabores do Borrego” que vai decorrer nos dias 31 de março e 1 e 2 de abril, em Castro Verde.
Promovido pela Câmara Municipal, tendo com parceiros a Associação de Agricultores do Campo Branco e o Agrupamento de Produtores – Carnes do Campo Branco, o evento é um espaço para valorizar e afirmar o mundo rural.
Em declarações a’ODigital.pt, o presidente da Câmara de Castro Verde, António José Brito, refere que o Festival “Sabores do Borrego” é “um evento muito importante e que se afirmou no território e que tem esse fator essencial que é valorizar o território, valorizar os nossos produtores e duas coisas que consideramos fundamentais os agricultores, a agricultura e todo o nosso mundo rural.”
“Este ano o festival voltará a ter um programa de três dias, com algumas particularidades que achamos interessantes, como é o caso da Semana Gastronómica que envolve vários restaurantes do concelho”, salientou o autarca.
Segundo o edil, “tudo isso resulta de um conjunto de parcerias com Associação de Agricultores do Campo Branco e o Agrupamento de Produtores – Carnes do Campo Branco, que nos leva a este objetivo e que nos permite atingir a realização deste festival, que eu creio que, em quatro anos, já atingiu um objetivo muito importante que é a valorização do borrego.”
António José Brito destacou ainda o facto “de se estar a promover o borrego, um dos produtos mais emblemáticos da região do Campo Branco e de grande importância para a economia local, num território classificado como Reserva da Biosfera da UNESCO”.
O evento inicia-se esta sexta-feira e prolonga-se até domingo, com um programa que aposta no reforço da identidade local através da dinamização de um conjunto diversificado de iniciativas, como mostras, oficinas, exposições e palestras relacionadas com a atividade do setor pecuário, mas também, cante alentejano, música popular e concertos.
Relativamente a espetáculos, esta sexta-feira atua o grupo “Sonido Andaluz”, sábado sobre ao palco o cantor Toy e no dia 2 o certame o encerra ao som de Pedro Mestre, num concerto onde se vão ouvir alguns dos temas que marcam a tradição musical do Alentejo.
