A qualificação do produto turístico, com especial enfoque na restauração e no aumento da capacidade de alojamento, é a principal prioridade de Mourão para 2026. A estratégia foi apresentada pelo presidente da Câmara Municipal, João Fortes, em declarações ao Jornal ODigital.pt, na Bolsa de Turismo de Lisboa (BTL).

O autarca começou por destacar o crescimento do setor no concelho. «O turismo em Mourão é um setor de atividade que felizmente se tem vindo a afirmar cada vez com maior proeminência no território», afirmou, recordando que no ano passado foram registados cerca de 16 mil visitantes.

Aumentar camas e captar investimento

Apesar da evolução positiva, João Fortes reconheceu limitações na capacidade instalada. «Não temos uma capacidade instalada a nível da oferta (…) que garanta que no pico da procura possamos multiplicar mais o número de visitantes», declarou.

O município está a acompanhar novos investimentos turísticos, incluindo uma unidade de turismo rural nas Tapadas de Mourão, com cerca de 12 camas, e um projeto na Herdade das Ferrarias, que poderá ultrapassar as 50 camas.

Paralelamente, a autarquia prepara a apresentação de um Guia do Investidor, documento estratégico que incidirá também sobre o setor do turismo.

Qualificação da restauração como prioridade

O eixo central da estratégia passa, contudo, pela qualificação do atendimento e da experiência gastronómica. João Fortes admitiu que existem falhas a corrigir. «Chegámos à conclusão que há falhas claras, principalmente no que diz respeito ao atendimento da restauração», afirmou.

O presidente considera que a restauração é um dos principais embaixadores do concelho. «Se a restauração é um embaixador que temos em Mourão, não o podemos perder», declarou.

Nesse sentido, o município vai avançar com a certificação dos restaurantes, em parceria com a AHRESP, criando um selo de excelência para os estabelecimentos que cumpram critérios de qualidade, formação e valorização dos produtos endógenos.

João Fortes sublinhou que o perfil do visitante está a mudar. «Há um novo perfil de turista, mais atento ao detalhe e à qualidade», referiu, defendendo que já não basta servir, sendo necessário explicar e contextualizar a oferta.

A presença de Mourão na BTL enquadra-se numa estratégia que articula reforço do alojamento, captação de investimento e qualificação do serviço, com o objetivo de consolidar o turismo como setor estruturante no concelho.