Batata-doce vai estar à mesa dos restaurantes de Grândola

batata-doce

Uma vez mais o concelho de Grândola volta a dar destaque à gastronomia, nomeadamente com a realização de uma semana gastronómica.

Assim, nos dois primeiros fins de semana de dezembro o Município de Grândola promove as Semanas Gastronómicas da batata-doce com a participação de onze restaurantes do concelho.

Doces ou salgados, as propostas são muitas e variadas, sempre com a batata-doce como ingrediente principal: sopa de batata-doce, migas de batata-doce como acompanhamento das carnes grelhadas ou das migas gatas, batata-doce recheada com frango cremoso, salmão com puré de batata-doce, carne à portuguesa com batata-doce, bacalhau fresco com crosta de amêndoa e miga de batata-doce, empadão de batata-doce “especial”, brigadeiros de batata-doce ou azevias de batata-doce.

As “Semanas Gastronómicas” promovidas pelo Município de Grândola, desde 2015, dão a conhecer os produtos mais característicos de cada mês nesta região.