A Resialentejo, empresa intermunicipal de Valorização de Resíduos do Baixo Alentejo, realizou mais de 54 sessões de sensibilização em escolas do 2.º e 3.º ciclos do Ensino Básico, nos oito municípios da sua área de atuação, durante o último mês.

Estas ações envolveram mais de 1900 crianças e integram-se na campanha “Desperdício: Era Só o Que Faltava!”, destinada a combater o desperdício alimentar.

No âmbito desta iniciativa, foi lançado o concurso “Sobras Com Sabor”, que incentiva a comunidade escolar a submeter receitas que aproveitem sobras alimentares. A atividade visa promover práticas de alimentação sustentável e saudável, sensibilizando para a redução do desperdício.

As receitas podiam ser submetidas até 15 de novembro, e a turma vencedora será anunciada a 22 de novembro, numa transmissão online nas redes sociais da Resialentejo, nomeadamente no Facebook.

A campanha resulta de uma candidatura aprovada no âmbito do projeto “Educação Ambiental: Laboratório de Cidadania 2023”, financiado pelo Fundo Ambiental.