A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) realizou, recentemente, uma operação no concelho de Alcácer do Sal, tendo fiscalizado vários estabelecimentos de restauração e bebidas.
De acordo com a ASAE, nesta operação conjunta com a GNR, “foram instaurados 8 processos de contraordenação pelas infrações de falta de preços, falta de implementação de processos baseados nos princípios do HACCP, falta de dístico de proibição de fumar e por incumprimentos à regulamentação do Livro de Reclamações, em estabelecimentos de restauração e bebidas.”