ASAE fiscalizou talhos no concelho de Estremoz e detetou irregularidades

Autoridade de Segurança Alimentar e Económica

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) realizou, recentemente, uma ação de fiscalização no concelho de Estremoz, no distrito de Évora.

Esta ação de fiscalização incidiu nos talhos, tendo sido detetadas algumas irregularidades.

Segundo a informação disponibilizada, a ASAE no concelho de Estremoz instaurou “3 processos de contraordenação em talhos pelas infrações de inexistência de apresentação de Mera Comunicação Prévia e de processos baseado nos princípios do HACCP, não afixação de preços e falta, inexatidão ou deficiência dos registos obrigatórios na carne de bovino.”