Sete restaurantes do concelho de Arronches, no distrito de Portalegre, estão a participar numa quinzena gastronómica dedicada aos pratos à base de bacalhau, divulgou hoje o município, promotor do evento.

De acordo com a autarquia, a 5.ª edição da Quinzena Gastronómica do Bacalhau prolonga-se até dia 26 deste mês.

Folhado de bacalhau adormecido, sopa de tomate com bacalhau e ovo escalfado, açorda de bacalhau, bacalhau dourado ou bacalhau à casa são alguns dos pratos disponíveis nas ementas dos restaurantes aderentes.