Esta quarta-feira, no final da tarde, foi inaugurada a Mostra Gastronómica, o Festival da Empada e a Feira do Tapete de Arraiolos, um evento que decorre até domingo no pavilhão multiusos da vila de Arraiolos, no distrito de Évora.

A iniciativa da Câmara Municipal de Arraiolos reúne empresas do concelho, destacando-se pela participação exclusiva de produtores locais nas áreas da restauração, pastelaria, enoturismo, vitivinicultura, artesanato e comércio.

A presidente da Câmara Municipal de Arraiolos, Silvia Pinto, sublinha que este é «um encontro de marcas registadas», referindo-se aos produtos típicos da região, como a Empada de Arraiolos, o pastel de toucinho, o nógado de Vimieiro e as cavacas de Vimieiro, que obtiveram recentemente registo de marca.

«Para nós é muito importante que esta mostra tenha apenas produtores e produtos de Arraiolos, porque quem nos visita sabe que aqui vão encontrar Arraiolos», declarou a presidente, enfatizando o papel do evento como forma de reforçar a identidade cultural e promover o desenvolvimento económico do concelho ao longo do ano.

Segundo Silvia Pinto, a decisão de concentrar o evento em cinco dias, em vez dos dez habituais, resulta de um inquérito feito aos expositores. «Pensámos: porque não experimentar? Esta é uma edição experimental», explicou. «No final, faremos uma avaliação e no próximo ano se verá se continuamos com esta versão de cinco dias ou de dez dias. De qualquer forma, o que nós vimos foi apostar em atividades contínuas ao longo de todos os dias, para que quem nos visita entre ao meio-dia e tenha sempre algo para ver, fazer, até pela noite dentro», explicou​(00053_oDigital)​(Presidente arraiolos).

Ao longo dos cinco dias, o certame espera milhares de visitantes atraídos pela tradição e autenticidade dos sabores e saberes de Arraiolos. «É um momento de afirmação da gastronomia e do artesanato do concelho, com impacto profícuo na economia local, pois produtos de qualidade e o bem receber irão, sem dúvida, atrair quem nos visita nestes dias e convidam a voltar ao longo de todo o ano», afirmou Silvia Pinto.

Esta aposta na valorização da economia local é complementada pela apresentação dos produtos mais emblemáticos da região, num programa diversificado que inclui demonstrações de confeção da Empada de Arraiolos, showcookings, a apresentação de um livro sobre a história do vinho do Alentejo e uma sessão dedicada ao azeite​.

A presidente reforça ainda a relevância cultural do evento ao destacar a importância do tapete de Arraiolos. «A Câmara Municipal de Arraiolos tem promovido diversas ações no sentido de promover e salvaguardar o tapete de Arraiolos enquanto elemento da nossa identidade cultural, mas também como potencial para o desenvolvimento económico do concelho», afirmou.

Durante o evento, os visitantes terão a oportunidade de conhecer a arte tradicional dos tapetes de Arraiolos e de visitar o Centro Interpretativo do Tapete de Arraiolos e o Centro Interpretativo do Mundo Rural, espaços que integram o património cultural do concelho.

A programação inclui várias atividades de animação musical, desde grupos corais alentejanos a concertos variados, com destaque para a participação do Grupo de Cantares Alentejanos da Casa das Artes. «Aliamos neste evento os sabores e os saberes», disse Silvia Pinto, «e a animação musical é parte essencial, pois enriquece a nossa iniciativa com a tradição e a cultura local». Foi ainda criado um espaço dedicado às crianças, com jogos tradicionais e atividades relacionadas com o tapete e o mundo rural, assegurando a participação das famílias neste evento que pretende envolver todas as gerações.

A presidente sublinhou ainda a importância dos eventos para o turismo e a economia local, mencionando o aumento das dormidas na vila. «Este tipo de eventos é muito importante para a economia local, porque há um fluxo de turismo em Arraiolos que é muitíssimo interessante», referiu. Esta dinâmica beneficia também outros locais de interesse turístico na região, como o centro histórico, o Centro Interpretativo do Tapete e a Igreja da Misericórdia, criando um impacto positivo que se prolonga para além dos dias do evento​.

Com uma combinação de gastronomia, cultura e tradição, a Mostra Gastronómica, o Festival da Empada e a Feira do Tapete de Arraiolos posicionam-se como uma iniciativa de valorização contínua da identidade de Arraiolos, consolidando-se como um ponto de encontro para residentes, turistas e amantes da cultura alentejana.

Fique de seguida com as imagens da inauguração, numa reportagem de Hugo Calado: