Na semana de 20 a 26 de janeiro de 2025, os preços médios nacionais dos ovinos e caprinos registaram variações significativas em diferentes categorias, com destaque para a região do Alentejo, conforme o relatório semanal do Sistema de Informação de Mercados Agrícolas (SIMA).

Ovinos

Os borregos no Alentejo apresentaram comportamentos distintos consoante a categoria:

• Borregos de 13-21 kg: Verificou-se uma descida nas cotações entre 20 e 30 cêntimos por quilograma vivo nas áreas de mercado de Évora, Beja, Estremoz e Alentejo Litoral.
• Borregos de 22-28 kg: A redução foi mais moderada, variando entre 5 e 15 cêntimos por quilograma vivo, nas mesmas áreas referidas. No entanto, registou-se um aumento de 20 cêntimos por quilograma no Alentejo Norte e em Elvas.
• Borregos de mais de 28 kg: Esta categoria apresentou aumentos generalizados em todas as áreas de mercado do Alentejo, com subidas que oscilaram entre 10 e 30 cêntimos por quilograma.

Caprinos

A cotação média dos cabritos de menos de 10 kg no Alentejo também sofreu alterações:

• Na área de mercado de Estremoz, observou-se uma redução de 25 cêntimos por quilograma vivo.

Os dados indicam uma procura ligeiramente superior por borregos de maior peso, enquanto os de menor peso enfrentaram maior pressão no mercado. Nos caprinos, a descida nos preços dos cabritos sugere uma procura mais fraca ou um aumento da oferta nesta categoria.

Fonte: SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas.