Alcácer do Sal: Câmara vai promover gastronomia local com a “Rota do Arroz”

Rota do Arroz

A Câmara Municipal de Alcácer do Sal vai promover a primeira edição da iniciativa “Rota do Arroz”, entre os dias 22 e 27 de junho, que será realizada em conjunto com os restaurantes aderentes e dará a conhecer aos visitantes o que de melhor se cozinha com os produtos endógenos do território alcacerense. As disposições normativas do evento foram aprovadas em reunião de Câmara realizada hoje (27 de maio 2021).

Segundo a Autarquia, “a ‘Rota do Arroz’ tem por objetivos reforçar a atratividade do concelho de Alcácer numa época em que se prevê a retoma da atividade económica e turística, preservar a identidade, os sabores e os saberes tradicionais, valorizar os produtos endógenos, promover o território e estimular a visita à cidade e ao concelho. “

A iniciativa gastronómica vai contar a participação dos restaurantes do concelho, sendo que os interessados poderão aderir à “Rota do Arroz” mediante o preenchimento da ficha de inscrição disponibilizada no site do Município, que deve ser entregue até 7 de junho no Gabinete de Atividades Económicas e Turismo da Câmara Municipal ou através do e-mail turismoalcacer@m-alcacerdosal.pt. 

Os restaurantes participantes devem obrigatoriamente garantir a disponibilização de pratos utilizando o arroz nos dias do evento e devem também ter preferência na disponibilização e sugestão de vinhos da região e outros produtos locais.