As cotações médias dos borregos no Alentejo registaram ligeiras variações negativas durante a semana de 23 a 29 de junho de 2025, de acordo com a newsletter semanal do Sistema de Informação de Mercados Agrícolas (SIMA), publicada pelo Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral.

No que respeita aos ovinos, os borregos com peso entre 22 e 28 kg registaram uma descida de 5 cêntimos por quilograma na área de mercado de Beja. No Alentejo Litoral, as cotações mínimas e máximas dos borregos de 22-28 kg e de mais de 28 kg também desceram, com variações que oscilaram entre os 5 e os 80 cêntimos por quilograma.

A nível nacional, a cotação média dos borregos de 22-28 kg desceu 1 cêntimo por quilograma face à semana anterior, enquanto os borregos de menos de 12 kg e os de mais de 28 kg mantiveram os preços estáveis.

Nos caprinos, a cotação do cabrito com menos de 10 kg manteve-se inalterada em todas as regiões analisadas. No entanto, o Alentejo não surge entre os mercados com informação disponível para esta categoria.

Em termos de abates aprovados para consumo no território nacional, registou-se uma quebra de 4,1% no volume total de carne de ovino entre janeiro e abril de 2025, face ao mesmo período do ano anterior. Foram abatidas 228.624 cabeças de ovinos, que totalizaram cerca de 3.000 toneladas.

Nos caprinos, os abates também diminuíram. O número total de cabeças abatidas foi de 31.054, menos 10,1% que no mesmo período de 2024, embora o volume total de carne tenha diminuído apenas 0,6%.

Já no comércio internacional, Portugal registou um saldo positivo na balança comercial de ovinos no valor de 22,2 milhões de euros entre janeiro e abril, um aumento de 69,4% face a igual período de 2024. Em sentido contrário, a balança comercial dos caprinos apresentou um agravamento do défice, passando de -5,4 para -9,9 milhões de euros, um aumento de 83,8% no saldo negativo.