As cotações médias dos porcos classe E e S registaram um aumento de dois cêntimos por quilograma na região do Alentejo entre os dias 7 e 13 de abril, segundo a mais recente publicação do Sistema de Informação de Mercados Agrícolas (SIMA). Esta é a nona semana consecutiva de subida a nível nacional.
O preço médio à entrada do matadouro para o porco classe E fixou-se nos 2,34 euros por quilograma de peso carcaça, mais três cêntimos do que na semana anterior. A mesma evolução foi registada para o porco classe S, que atingiu os 2,33 euros por quilograma. No Alentejo, o acréscimo foi de dois cêntimos, inferior ao verificado noutras regiões como a Beira Interior, Beira Litoral, Entre Douro e Minho, e Ribatejo e Oeste, onde a valorização foi de três cêntimos.
Os preços dos leitões mantiveram-se estáveis em quase todo o território, com exceção do Algarve, onde os leitões com menos de 12 kg subiram 16 cêntimos por quilograma. No Alentejo, não foram registadas variações de preço para esta categoria.
A nível europeu, Portugal manteve-se entre os países com preços mais elevados para a carne de porco. O preço médio nacional foi de 231,41 euros por 100 kg de peso carcaça, representando uma variação de 1,1% face à semana anterior. Em comparação, Espanha registou um preço médio de 221,04 euros, enquanto a média da União Europeia se situou nos 203,76 euros.
Relativamente ao comércio internacional, entre janeiro e fevereiro de 2025, Portugal exportou 34,3 milhões de euros em produtos suinícolas, uma redução de 9,8% face ao período homólogo. No mesmo período, as importações aumentaram 13%, atingindo os 37,8 milhões de euros.
De acordo com os dados do Instituto Nacional de Estatística (INE), o número total de abates aprovados para consumo aumentou 1,9% em janeiro, totalizando 434 mil cabeças, sendo o porco de engorda a principal categoria, com mais de 357 mil abates registados.
