Na semana de 21 a 27 de abril de 2025, os preços dos borregos no Alentejo mantiveram-se estáveis, enquanto os caprinos registaram uma ligeira descida. Os dados constam na 17.ª edição da newsletter do Sistema de Informação de Mercados Agrícolas (SIMA), publicada pelo Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral.

No caso dos ovinos, não se verificaram variações nas cotações médias nacionais dos borregos entre 22 e 28 kg e superiores a 28 kg. Apenas os borregos com peso inferior a 12 kg registaram uma descida nacional de 18 cêntimos por quilograma. No entanto, o documento não indica alterações nas áreas de mercado alentejanas para esta categoria.

Relativamente aos caprinos, verificou-se uma descida da cotação dos cabritos com menos de 10 kg no Alentejo, em particular na área de mercado de Estremoz, onde o preço recuou 10 cêntimos por quilograma. Esta variação acompanha a tendência de descida observada em outras regiões, como a Beira Interior e o Ribatejo.

Nos mercados internacionais, Portugal manteve uma posição estável na média dos preços dos borregos pesados e leves, com variações ligeiras em relação à semana anterior. No segmento de comércio externo, as exportações nacionais de carne ovina fresca ou refrigerada aumentaram 34,8% em valor no acumulado de janeiro e fevereiro face ao mesmo período de 2024, com destaque para um crescimento de 22,2% em volume.

O número de abates de ovinos e caprinos no Alentejo não é discriminado no relatório, mas os dados nacionais indicam um crescimento global nos abates aprovados para consumo. Entre janeiro e fevereiro, foram abatidos 71.640 ovinos, mais 7,1% do que no mesmo período do ano anterior. Nos caprinos, o crescimento foi de 1,3%, com 8.468 cabeças registadas.