As cotações médias nacionais dos porcos das classes E e S voltaram a descer na semana de 13 a 19 de outubro de 2025, prolongando para 13 o número de semanas consecutivas de quedas, segundo dados do Sistema de Informação de Mercados Agrícolas (SIMA) do Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral do Ministério da Agricultura e Mar.

No Alentejo, as reduções foram de 5 cêntimos por quilo para ambas as classes de porco, refletindo a tendência nacional de decréscimo de 6 cêntimos/kg.

Leitões também em queda

O relatório indica uma redução de 10 cêntimos/kg nos leitões entre 19 e 25 kg no Alentejo, enquanto os leitões com menos de 12 kg registaram uma descida das cotações mínimas de 15 cêntimos/kg.

A estabilidade foi observada apenas nas cotações das porcas de refugo, que mantiveram os valores na Beira Litoral e no Algarve, sem alterações significativas no Alentejosuinos_News42.

Comparação europeia

De acordo com o relatório, os preços médios do porco classe E em Portugal situaram-se em 198,73 euros por 100 kg de carcaça, abaixo dos 203,12 euros da semana anterior, representando uma variação negativa de 2,2%.
Em Espanha, o recuo foi semelhante, de 2,5%, e a média da União Europeia desceu 1,6%, o que coloca o mercado português em linha com a tendência europeiasuinos_News42.

Produção e comércio internacional

Entre janeiro e agosto de 2025, os abates de porcos de engorda aumentaram 4,2% em número de cabeças e 5% em toneladas face ao mesmo período de 2024. No total, foram aprovadas para consumo 245.572 toneladas de suínos, segundo o Instituto Nacional de Estatísticasuinos_News42.

No comércio externo, registou-se uma redução de 4,7% no total exportado, com destaque para a diminuição nas vendas de suínos vivos e na carne congelada. O saldo da balança comercial manteve-se negativo, em -271,6 milhões de euros, agravando-se 5,1% face a 2024suinos_News42.

Contexto no Alentejo

O Alentejo, uma das principais regiões produtoras de suínos do país, acompanha a tendência nacional de descida de preços, o que pode pressionar a margem de rentabilidade dos produtores.
Os dados do SIMA indicam que o preço médio à saída de produção foi de 3,05 euros/kg, refletindo um recuo de 3,2% face à semana anterior, enquanto à entrada de matadouro o valor médio se fixou em 1,93 euros/kg.