Na semana de 17 a 23 de março de 2025, as cotações médias nacionais dos porcos classe E e classe S registaram um aumento pelo sexto período consecutivo, com um acréscimo de 4 cêntimos por quilograma. Este aumento foi observado em várias regiões do país, incluindo o Alentejo, onde a subida foi de 3 cêntimos por quilograma, tal como na Beira Interior. Já no Entre Douro e Minho, na Beira Litoral e no Ribatejo e Oeste, a subida foi de 4 cêntimos por quilograma.

Relativamente aos leitões, os de peso inferior a 12 kg registaram um aumento de 9 cêntimos por quilograma a nível nacional. No Alentejo, os leitões entre os 19 e os 25 kg registaram um aumento de 10 cêntimos por quilograma nas cotações mínimas e máximas e de 5 cêntimos por quilograma na cotação mais frequente.

Este comportamento de subida contínua nas cotações dos suínos no Alentejo e noutras regiões é acompanhado de perto pelo Sistema de Informação de Mercados Agrícolas (SIMA), que publica regularmente os valores médios nacionais e regionais para apoiar os produtores e outros agentes do setor.

O relatório sublinha ainda que a tendência de aumento se estende ao mercado europeu, com particular destaque para Portugal e Espanha. Em Portugal, o preço médio por quilograma de peso carcaça para porcos classe E é de 2,44 euros, enquanto em Espanha se situa nos 2,27 euros. A nível europeu, o preço médio encontra-se nos 1,91 euros por quilograma de peso carcaça.

O Alentejo, região com forte tradição na produção de suínos, continua a acompanhar a tendência de crescimento verificada a nível nacional, sendo os aumentos registados considerados significativos para o setor.