As cotações médias dos suínos no Alentejo registaram uma subida na semana de 24 a 30 de março de 2025, segundo os dados divulgados pelo Sistema de Informação de Mercados Agrícolas (SIMA). Esta evolução acompanhou a tendência de crescimento nacional dos preços do setor.

No Alentejo, os porcos classe E e classe S registaram um acréscimo de 7 cêntimos por quilograma de peso carcaça, a variação mais acentuada entre todas as regiões do país. Em contraste, nas regiões da Beira Interior, Beira Litoral e Entre Douro e Minho, o aumento foi de 3 cêntimos, enquanto no Ribatejo e Oeste foi de 2 cêntimos por quilograma.

Também no que respeita aos leitões de 19 a 25 kg, o Alentejo registou uma valorização de 30 cêntimos por quilograma de peso vivo, sendo novamente a região com a maior variação semanal neste segmento.

A nível nacional, a semana analisada marcou a sétima subida consecutiva nas cotações dos porcos das classes E e S, com aumentos médios de 3 e 2 cêntimos por quilograma, respetivamente. Os leitões de menos de 12 kg subiram 5 cêntimos por quilograma e os de 19 a 25 kg aumentaram 30 cêntimos por quilograma.

O preço indicativo da Bolsa do Porco (Montijo) registou também uma evolução positiva, fixando-se nos 2,472 €/kg de peso carcaça a 27 de março, refletindo um aumento semanal de 3 cêntimos.

No plano europeu, os preços do porco classe E em Portugal (226,35 €/100 kg de peso carcaça) mantêm-se acima da média da União Europeia (193,23 €/100 kg) e superam os valores de países como Espanha (206,92 €/100 kg) e Alemanha (180,35 €/100 kg).

O número de abates aprovados para consumo em Portugal, relativo ao mês de janeiro, indica uma ligeira subida de 1,9% no total de cabeças abatidas face ao período homólogo. No caso dos porcos de engorda, a variação foi de +2,5%, com um aumento de 3,4% no total de toneladas.