As cotações de ovinos e caprinos registaram variações significativas no Alentejo durante a semana de 1 a 7 de dezembro de 2025, segundo dados do Sistema de Informação de Mercados Agrícolas (SIMA) ovi_cap_News49.

Ovinos com aumentos generalizados na região

No mercado de ovinos, verificaram-se aumentos em vários escalões de peso.
No Alentejo Litoral, o borrego entre 22 e 28 kg registou um acréscimo de 0,40 €/kg vivo. No mesmo território, o borrego com mais de 28 kg registou uma descida de 0,40 €/kg vivo.

Na área de mercado de Beja, os borregos entre 13 e 21 kg subiram 0,35 €/kg vivo, enquanto o escalão dos 22 aos 28 kg aumentou 0,50 €/kg vivo. Já o borrego com mais de 28 kg desceu 0,35 €/kg vivo.

Em Estremoz, as cotações dos borregos entre 13 e 21 kg e entre 22 e 28 kg subiram 0,35 €/kg vivo. O borrego acima de 28 kg registou uma diminuição de 0,40 €/kg vivo.

Na área de Évora, houve aumentos de 0,35 €/kg vivo (13 a 21 kg) e 0,53 €/kg vivo (22 a 28 kg). O borrego com mais de 28 kg desceu 0,38 €/kg vivo.

No Alentejo Norte, o borrego acima de 28 kg registou uma subida de 0,20 €/kg vivo.

Caprinos também sobem no Alentejo

Nas cotações dos caprinos, o documento indica aumentos no Alentejo Norte e em Estremoz.
No Alentejo Norte, o cabrito com menos de 10 kg aumentou 0,50 €/kg vivo e o cabrito acima de 10 kg subiu 0,75 €/kg vivo.

Em Estremoz, o cabrito com menos de 10 kg registou uma subida de 1,00 €/kg vivo e o cabrito acima de 10 kg aumentou 0,75 €/kg vivo ovi_cap_News49.

Tendência acompanhada por indicadores nacionais e europeus

Os dados mostram ainda que o Índice de Preço no Produtor para ovinos e caprinos continua acima dos valores homólogos. Em outubro, o índice nacional atingiu 159,97 pontos no continente, uma subida de 11,34% face ao mesmo mês de 2024 ovi_cap_News49.

No comércio internacional, Portugal registou entre janeiro e setembro um aumento de 55,84% no valor das exportações de ovinos (animais vivos e carne). Já as importações subiram 67,34% no mesmo período ovi_cap_News49.

Alentejo mantém comportamento alinhado com o mercado

Os dados revelam que a região Alentejana segue a tendência nacional, com oscilações semanais influenciadas pela procura da época festiva e pela oferta disponível. As subidas nos borregos e cabritos refletem as dinâmicas de mercado observadas noutras regiões produtoras.