O festival gastronómico “Alentejo Food Love Fest” de 2025 já tem data marcada para entre os dias 21 de fevereiro e 7 de abril.

A informação foi revelada por José Santos, presidente da Entidade Regional de Turismo (ERT) do Alentejo, em declarações a’ODigital, destacando também que «estamos ainda numa fase de seleção dos chefes e restaurantes».

O presidente vincou que, nesta fase, a entidade organizadora está também «num esforço muito grande» de trazer «jornalistas estrangeiros e chefs espanhóis ao Alentejo» num desejo de internacionalização do evento.

«A primeira edição do festival do ano passado foi muito valorizada pelo Turismo de Portugal, que me pediu para que, já em 2025 colocássemos o festival na rota da internacionalização», complementou.

Considerando que este festival é «um contributo» para que o Alentejo seja a região que «na gastronomia terá o melhor futuro», sendo importante «ver lógicas diferenciadoras da gastronomia».

«Continuamos a ter cozinheiras e chefs fantásticos que fazem uma cozinha tradicional com a utilização dos produtos tradicionais, mas também cada vez mais uma reinterpretação», afirmou.

De recordar que a primeira edição, em 2024, envolveu 17 restaurantes e 50 chefs distribuídos um pouco por toda a região.